羊肉よりは牛肉の多く入った煮込み、たいていの夜に出されるひき肉の玉ねぎあえ、金曜日のレンズ豆、
土曜日の塩豚と卵のいためもの、そして日曜日に添えられる小鳩といったところが通常の食事で、彼の実
入りの四分の三はこれで消えた。（『ドン･キホーテ』第１部、第１章）